为什么现在「不吃碳水」越来越流行了？
我感觉现在身边不吃碳水或者少吃碳水的人越来越多了， 不论是聚餐还是和同事一起吃午饭，都能遇到说自己不吃或者少吃碳水的人，有的人是为了防止血糖波动，有的人是为了防止午饭后犯困，有的人是为了减肥，很多时候我成了餐桌上唯一捧着一碗大米饭的人。 有时候还感觉不吃碳水的人有种优越感，他们是对的吗？不吃碳水或者少吃碳水真的会让人更健康吗？如果按照中国人传统的饮食来吃饭，是否一天中碳水的比例就太高了呢？